道具のお手入れは、念入りに。
こんにちは。丸八氷店の渡邉です。
氷販売ももうひと踏ん張りという頃です。
アイスピックの刺さり具合が鈍くなって
きましたので、間隙を縫ってお手入れです。
研磨機で形を整えた後、紙ヤスリで中仕上げ。
最後はクリームクレンザーで仕上げ。
このクリームクレンザーがかなり大切！
アイスピックの表面がツルツルになるので、
氷への刺さりが鋭くなって、キレイに割れる。
極上の氷ですので、道具のお手入れも念入りに。
#氷#豊川